Está prestes a começar a 1.ª Semana Gastronómica do Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas – Dentro de Portas. A iniciativa decorre entre os dias 5 e 13 de abril, em 11 restaurantes do concelho de Benavente, e promete uma verdadeira viagem de sabores em torno de um dos ingredientes mais emblemáticos da região: o arroz carolino.

Durante nove dias, os visitantes são convidados a deliciar-se com pratos que homenageiam a tradição e a criatividade da cozinha ribatejana. O arroz carolino das lezírias, 100% nacional e cultivado nas férteis margens do Tejo, é o ponto comum de todas as ementas propostas pelos restaurantes aderentes.

Sabores que contam histórias

Do tradicional ao inovador, os menus oferecem pratos que espelham a riqueza da gastronomia local, como:

• Carolino de Rabo de Boi
• Carolino de Galinha de Cabidela
• Carolino de Polvo
• Carolino de Enchidos
• Carolinotto de Cogumelos
• Carolino Doce

Uma oportunidade irresistível para (re)descobrir o potencial gastronómico deste produto de excelência da região do Ribatejo.

Ganhe um Kit Festival com brindes regionais

Ao longo da Semana Gastronómica, os primeiros 10 participantes diários que desfrutarem de uma refeição com arroz carolino num dos restaurantes aderentes recebem um Kit Festival, recheado de produtos e lembranças que celebram o melhor da região.

Para participar:

1. Vá a um restaurante aderente e saboreie uma refeição com arroz carolino.
2. Preencha o formulário disponível no local.
3. Se estiver entre os primeiros 10 do dia, recebe automaticamente o seu kit exclusivo.

Uma forma saborosa e original de valorizar a restauração local e premiar os apreciadores da boa mesa.

Roteiro Gastronómico com promoção turística

Durante o festival, o Posto de Turismo Móvel do Município de Benavente estará junto aos restaurantes participantes, divulgando a oferta turística local e promovendo o território.

Agenda do Posto de Turismo Móvel:

• Sábado, 5 abril
• Almoço: O Miradouro (Benavente)
• Jantar: C’Alma (Benavente)
• Domingo, 6 abril
• Almoço: Boa Viagem (Samora Correia)
• Jantar: À Lagardére (Samora Correia)
• Segunda, 7 abril
• Almoço: O Lagar (Samora Correia)
• Jantar: Chico do Porto (Porto Alto)
• Terça, 8 abril
• Almoço: A Coudelaria (Samora Correia)
• Jantar: A Torre (Porto Alto)
• Quarta, 9 abril
• Almoço: O Gasolinas (Benavente)
• Jantar: Terrace Lounge (Benavente)
• Quinta, 10 abril
• Almoço: Santo Gula (Santo Estêvão)

Uma celebração do Ribatejo à mesa

Promovido pela Câmara Municipal de Benavente, o festival integra-se no Projeto de Valorização do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas, reforçando o papel deste produto na identidade cultural, económica e turística do território.

“A gastronomia é uma forma de contar a história e os costumes da nossa terra”, destaca a autarquia, convidando todos a participar neste verdadeiro roteiro de sabores.

Aproveite esta semana para explorar sabores autênticos, apoiar a restauração local e redescobrir o valor dos produtos ribatejanos. O arroz carolino espera por si!