Durante uma semana, os restaurantes aderentes do concelho de Benavente abriram as portas à tradição e ao sabor, servindo verdadeiras iguarias confecionadas com o afamado arroz Carolino. A iniciativa atraiu inúmeros visitantes, entusiastas da gastronomia regional e curiosos prontos a degustar pratos únicos e criativos.

Participaram nesta celebração do paladar os restaurantes: O Miradouro, C’Alma, Boa Viagem, À Lagardère, O Lagar, Chico do Porto, A Coudelaria, A Torre, O Gasolinas, Terrace Lounge e Santo Gula, cada um apresentando receitas exclusivas que tiveram como protagonista o arroz Carolino.

Entre as delícias servidas destacaram-se o Carolino de Rabo de Boi, a tradicional Galinha de Cabidela, pratos de Polvo, Enchidos, Cogumelos, e ainda o irresistível Carolino Doce, entre muitas outras propostas que fizeram as delícias dos visitantes.

Para além da experiência gastronómica, o Posto de Turismo móvel marcou presença junto aos restaurantes participantes, promovendo não só o Festival como também as diversas ofertas turísticas do Município de Benavente, numa ação que reforçou o dinamismo e a atratividade da região.

Esta semana gastronómica foi uma verdadeira celebração dos sabores locais e da riqueza do arroz Carolino, enaltecendo a identidade e a cultura culinária do concelho.